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螺专甲各色主食风味
螺专甲品牌旗下有不同口味的螺蛳粉，每一种口味都不尽相同、各有特色，但他们也有统一的相似点，都让食客垂涎欲滴、魂牵梦绕。螺专甲螺蛳粉共有原味、经典、牛肉、螺肉等六种不同口味 [2021-11-22]
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为什么吃螺蛳粉会上瘾？
休闲方便食品更迭的潮流中，干脆面、来一桶等都曾风靡一时，如今这些早已被拍在遥远的沙滩上，今年疫情期间和口罩、消毒水被一起送上电商平台热搜榜的，还有新晋“后浪”螺蛳粉 [2021-11-22]
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螺蛳粉好吃在哪里？
螺蜥粉会臭主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时，选取当季新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成。酸笋制作过程中，需要一周左右翻制一次，这样才能制得其 [2021-11-22]
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螺蛳粉为啥又臭又想吃？
说起来螺狮粉为啥臭，自己还是有点搞不懂。都说螺丝粉闻着臭吃着香就像臭豆腐一样。那我们就来了解一下螺蛳粉为啥是臭的。 螺蛳粉会臭主要是因为其中的酸笋辅料。制作酸笋时， [2021-11-22]
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螺蛳粉为什么又臭又好吃？
提到螺丝粉，相信各位吃货都是耳熟能详。和榴莲、臭豆腐并称食物界的顶级臭味美食，爱它的人对它趋之若鹜，不爱它的人，唯恐避之不及。很多新人对螺丝粉不够了解，抱着试一试的心态尝 [2021-11-16]
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螺蛳粉文化带动柳州经济发展
2020年春节期间，柳州螺蛳粉作为宅经济的代表成功出圈淘宝卖到断货。2021年4月26日，习近平总书记到柳州螺蛳粉生产区，了解其产业发展情况，再次带火柳州螺蛳粉。今年五一期间，到该地... [2021-11-16]
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螺蛳粉爆火的背后
不知道从什么时候开始，螺蛳粉走进了大众视野，并成为了众多年轻人追捧热爱的网红食品。螺蛳粉在全国各地都有众多狂热粉丝，有些人无法理解这臭气熏天、味道难闻的螺蛳粉有何魅力让众多... [2021-11-16]
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寒冬，嗦儿碗这个真的很微妙！
总有一些温暖，包裹着冷若冰霜的外表,总有一些误解，不去了解，是不会解开的,不管距离再远，只要有一碗螺蛳粉就能让人吃出回忆的味道填满一肚子的思念。 [2019-12-05]
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螺蛳粉汤料制作方法
螺蛳粉现在变成家喻户晓的食物，其中最美味的还是在于螺蛳粉的汤底，用料丰富。螺蛳粉的制作过程也是较为简单的，喜欢可以自己在家做。 [2019-12-05]
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什么是螺蛳粉
什么是螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃吗，米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州市最具地方特色的小吃。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐 [2019-12-05]
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为什么螺蛳粉这么吸引人呢？
大家有没有在第一次吃螺蛳粉的时候疑惑为什么螺蛳粉里面没有螺蛳，然而还叫做螺蛳粉。就像鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片也没有殉情的夫妻一样。螺蛳粉之所以名为螺蛳粉是因为它的汤是用 [2019-12-05]
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螺蛳粉的历史
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用... [2019-12-05]
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